ТОП-20: Лучшие мультиварки 2021 года Рейтинг самых качественных мультиварок для кухни

Какую выбрать мультиварку – совет специалиста

• Нагревательный элемент: в бюджетных мультиварках – один, под чашей; в более сложных и дорогих – несколько (снизу, по бокам чаши, в крышке). Дополнительные нагревательные элементы обеспечивают равномерный прогрев чаши и более качественное приготовление пищи. ТЭНы имеют разную мощность, от которой напрямую зависит скорость готовки. Оптимальная мощность для домашнего использования 800-900 Вт (для 5-литровой чаши).
• Чаша: может быть с тефлоновым или керамическим покрытием, полностью керамическая или стальная. Самые лучшие, надежные и долговечные, но и самые дорогие – керамические чаши. Тефлоновое покрытие – бюджетный вариант, но оно быстро изнашивается и легко царапается даже пластиковой ложкой. Керамическое – более устойчиво к механическим повреждениям, поэтому служит дольше. Оптимальный объем чаши – 5 л, в продаже встречаются модели от 3 до 14 л.
• Корпус: бывает пластиковым, металлическим (из нержавеющей стали) или комбинированным. От материала корпуса мало зависит качество работы мультиварки, поэтому при выборе по этому критерию можно ориентироваться на эстетику внешнего вида девайса и личные предпочтения. Важный нюанс: у дешевых моделей корпус может нагреваться в процессе работы. Как результат: тепло хуже сохраняется в чаше, блюда готовятся медленней.
• Управление посредством беспроводного соединения: опция позволяет управлять работой мультиварки через специальное приложение на смартфоне, планшете или другом мобильном устройстве.

Выбирать хорошую мультиварку можно отталкиваясь от фирмы производителя. Для удобства мы отобрали лучших производителей, так же тех, чьи приборы лучше не покупать.

Лучшие производители мультиварок

В список лучших фирм входят следующие компании:

• Redmond; Moulinex; Polaris; Tefal; Philips.

Перечисленные фирмы – крупнейшие производители бытовой техники, они постоянно улучшают и обновляют ассортимент мультиварок, делая их лучше с каждым годом. Их устройства отличаются высоким качеством сборки и полноценной сервисной поддержкой. Можно смело покупать мультиварки данных производителей.

Неплохие фирмы-новички также выпускают хорошие модели мультиварок, которые выдерживают проверку временем и отличаются обширным функционалом. К ним мы причисляем:

• GFgrill; Cuckoo; Maruchi; Lumme; Marta; Scarlett

Присутствуют на рынке кухонной бытовой техники и худшие фирмы, производящие мультиварки плохого качества:

• Vitek; Saturn; Добрыня; Oursson; Brand.

К ним же относятся неизвестные китайские производители, техника которых зачастую желает оставлять лучшего.

Лучшие бюджетные мультиварки

Опыт показывает, что хорошая мультиварка не обязательно должна быть дорогой. Есть множество положительных отзывов о функциональных бюджетных моделях. Чем может отличаться недорогой прибор от более дорогих собратьев?

На стоимость влияет качество материала, из которого изготовлены корпус и чаша. Количество программ приготовления пищи, дополнительные функции (например, встроенная книга рецептов, функция сохранения в памяти созданных вами лично программ приготовления), количество аксессуаров к прибору (дополнительная чаша-пароварка, приспособление для фритюра, ложки, лопаточки), дополнительные технические удобства (конструкция крышки, прорезиненные ножки и т.д). Может иметь значение бренд, мощность, объём и другие критерии.

Однако, даже среди самых простых моделей можно выбрать качественный, надежный прибор, который полностью справится со своими задачами.

Предлагаем рейтинг лучших недорогих мультиварок, которые прекрасно зарекомендовали себя в процессе эксплуатации.

4 Delta DL-6520

Мультиварка российской торговой марки DELTA DL-6520 по функциональным характеристикам превосходит многие модели с аналогичной стоимостью. В нашем рейтинге прибор находится на четвертом месте в подкатегории лучших бюджетных моделей.

Это компактная мультиварка, классической цилиндрической формы, с корпусом из нержавеющей стали и элементами из пластика. Оснащена чашей с антипригарным покрытием объемом 3 литра. Модель имеет удобную электронную панель управления, с выводом данных на LED-дисплей.

Приготовление пищи происходит с помощью 11 автоматических программ. Среди стандартных режимов (жарка, варка, выпечка, тушение и другое) можно выделить режимы специальной направленности: детское питание, стерилизация, разогрев. У модели есть полезные функции отложенного старта (до 24 часов), поддержания температуры (с возможностью его отключения), изменения времени приготовления в рамках программы.

Преимущество модели 3D-нагрев, обеспечивающий равномерное приготовление блюд. Поэтому мощность прибора 500 Вт и максимальная температура нагрева 160 градусов достаточно эффективны для этой небольшой модели.

В комплекте предусмотрены все необходимые аксессуары, контейнер для сбора конденсата плюс книга рецептов.

Плюсы:

• Цена-функциональность.
• Система 3D-нагрева.
• Набор автоматических программ.
• Понятное удобное управление.
• Отложенный старт, автоподогрев.
• Комплектация.
• Компактность.

Минусы:

• Чаша без ручек.
• Не снимается внутренняя часть крышки.

3 Vitesse VS-586

Третью позицию рейтинга занимает изделие французского бренда Vitesse VS-586. Объем чаши прибора 4 литра, емкость с тефлоновым покрытием, мощность прибора 860 Вт.

Форма корпуса мультиварки овальная, сенсорная панель управления и дисплей расположены на верхней плоскости. Паровой клапан съемный, находится на одном уровне с крышкой. Модель смотрится эффектно, благодаря сочетанию глянцевого пластика кофейного цвета с металлическим зеркальным покрытием корпуса.

Функционал прибора включает девять автоматических программ. Помимо стандартных, некоторые имеют оригинальные названия. Например, “Хрустящая корочка” — обжарка блюд с получением корочки. “Приготовление” и “Быстрое приготовление” — готовка круп и разных сортов риса на воде.

Отсрочить начало приготовления блюда с этой моделью можно максимум на сутки. Режим подогрева готового блюда возможен до 8 часов. В случае сбоя электропитания есть удобная функция запоминания программы, только до пяти минут.

Помимо обычного набора аксессуаров здесь есть силиконовая лопатка и книга рецептов. Пользователи отмечают хорошее качество покрытия чаши и надежность прибора.

Плюсы:

• Оптимальный набор программ.
• Отсрочка старта, подогрев.
• Качество покрытия чаши.
• Расположение панели управления.
• Комплектация аксессуарами.
• Функция запоминания программы при отключении от электросети.
• Приятный дизайн.

Минусы:

• Нет контейнера для сбора конденсата.
• Несъемная крышка и ее внутренняя часть.
• Подогрев нельзя отключить заранее.

Мультиварка Vitesse VS-586

2 Polaris PMC 0366AD

На втором месте компактная модель Polaris PMC 0366AD мощностью 550 Вт и с чашей объемом 3 литра. Прибор займет минимум места на кухне, его высота всего около 20 см, ширина 23,8, глубина 30,7 см.

Корпус мультиварки стальной с элементами из пластика. Крышка плоская, отверстия клапана для выхода пара расположены в уровень с крышкой, придавая особенный вид изделию.

Модель имеет отличные возможности для приготовления разнообразной пищи: 48 программ 12 из которых автоматические (особенные из них паста, варенье, йогурт). Готовить по своим рецептам позволит функция «Мой рецепт Plus» с возможностью установки времени и температуры (от 30 до 160 градусов). Есть функции отложенного старта и подогрева до 24 часов. Подогрев при необходимости можно отключить заранее.

Управление моделью сенсорное, с выводом данных на LED дисплей. Очень удобно, что в случае сбоя электропитания настройки программы сохраняются до 20 минут.

Пользователи считают модель отличным вариантом для семьи из 2-3 человек, отмечают оптимальное соотношение цены-функциональности прибора.

Плюсы:

• Цена-функциональность.
• Разнообразие программ.
• Функция «Мой рецепт Плюс».
• Сохранение программы при сбое электропитания до 20 минут.
• Качество покрытия чаши.
• Возможность отключить подогрев заранее.
• Книга рецептов.

Минусы:

• Не съемная внутренняя часть крышки.
• Чаша без ручек.

1 Redmond SkyCooker M224S

Лучшей бюджетной моделью в нашем рейтинге становится REDMOND SkyCooker M224S. Это функциональное современное устройство с большим набором возможностей, относится к категории умных мультиварок.

Для занятых современных, экономящих каждую минуту пользователей, предусмотрено управление через смартфон. На гаджет нужно просто установить бесплатное мобильное приложение Ready for Sky. В случае, если для вас удобен обычный вариант, в вашем распоряжении сенсорная панель с дисплеем.

С этой моделью вы приготовите такие оригинальные блюда как фондю, блюда во фритюре, творог, сыр, халву и многое другое. Всего же в арсенале прибора 11 автопрограмм и Мультиповар, которые позволят готовить еду по уже существующим рецептам и по своим собственным.

С помощью функции Мастершеф Лайт настройки температуры и времени можно менять на любом этапе процесса работы программы.

Доступны режимы автоподогрева с возможностью предварительного отключения, отсрочки старта, разогрева блюд.

Для пятилитровой чаши использовано качественное антипригарное покрытие Daikin. Мощность соответствует объему мультиварки, составляет 860 Вт.

Плюсы:

• Функциональность.
• Возможность управления через приложение Ready for Sky.
• Много режимов и дополнительных возможностей.
• Функция Мультиповар.
• Функция Мастершеф Лайт.
• Качественное покрытие чаши.
• Набор необходимых аксессуаров.

Минусы:

• Не съемная внутренняя часть крышки.

Рейтинг лучших мультиварок по цене и качеству 2021

№10 — Moulinex MK 707832

 

Первая мультиварка в топе — бюджетная Moulinex MK 707832. Ничего фантастического от этой модели ждать не стоит, но крепкий базовый функционал у нее есть. Девайс предлагает достаточно компактные размеры, невысокую мощность 750 Вт, и чашу на 5 литров с керамическим покрытием. Доступно 8 автоматических программ: молочная каша, жарка, приготовление на пару, выпечка, тушение, плов, йогурт, крупа.

Принципиально важные функции — отложенный старт и поддержание тепла, здесь имеются. Управление электронное, и разобраться в нем довольно легко. Из-за скромного дизайна и дешевенького пластика смотрится Moulinex невзрачно, но мультиварка надежная и лишена серьезных недостатков. Замечен только один конструктивный недочет — при высокой заполненности вскипающая жидкость может переливаться за края и затекать под чашу.

№9 — Redmond RMC-M37

Redmond RMC-M37 — хорошая недорогая мультиварка для тех, кто хочет за минимальные деньги получить как можно больше функций. У нее симпатичный корпус из комбинации металла и пластика, а также приемлемая для 5 литров мощность в 860 Вт. Сама часа имеет антипригарное тефлоновое покрытие. На борту внушительный для этой ценовой категории набор из 20 программ, среди которых мультиповар, молочная каша, жарка, приготовление на пару, выпечка, тушение, плов, йогурт, паста, фритюр, тесто, крупа, пастеризация.

В числе дополнительных функций — возможность готовить в режиме су-вид, то есть, в вакуумных пакетах при постоянно поддерживаемой температуре воды. Реализована съемная крышка, что значительно упрощает очистку мультиварки. В отзывах пользователи жалуются только на запах пластика при первой готовке, но это мелочи. По соотношению цена/качество — одна из самых выгодных моделей на рынке.

№8 — Midea MPC-6001

 

Бюджетная и отлично зарекомендовавшая себя мультиварка от компании Midea. Ее ключевое преимущество — качественная сборка и высокая мощность в 1000 Вт. Чаша здесь на 5 литров, с достаточно толстыми алюминиевыми стенками и хорошим антипригарным покрытием. Корпус выполнен из добротного пластика, но так как поверхность матовая, на ней отчетливо видны все отпечатки пальцев.

MPC-6001 может работать как скороварка, что открывает дополнительные возможности ценителям блюд на пару. Автоматических программ 15, в том числе: мультиповар, молочная каша, жарка, приготовление на пару, выпечка, тушение, плов, йогурт, паста, тесто, крупа. Поддерживается су-вид. Как минус — огромная и жутко замороченная инструкция, которая многих путает и вынуждает разбираться в функциях методом научного тыка.

№7 — Redmond RMC-PM380

 

Пожалуй, лучшая мультиварка из недорогих — это Redmond RMC-PM380. Она также предлагает функции скороварки и солидные 1000 Вт мощности при чаше на 6 литров с покрытием из тефлона. Сравнение с конкурентами по сегменту явно в пользу RMC-PM380 — подобных характеристик за схожие деньги не имеет почти никто. Еще и корпус металлический — красота.

Не сказать, что тут очень уж много автоматических программ, но имеющихся 14-и хватает большинству пользователей. Главное, что есть мультиповар, что позволяет готовить выставляя нужную температуру вручную. Поддерживает модель и новомодный режим су-вид. Стоит отметить, что эта мультиварка довольно массивная и занимает прилично места на кухне, имейте это в виду.

№6 — Tefal CY621D32

 

Tefal CY621D32 — достойная модель среднего ценового сегмента для людей, которые не располагают лишним свободным пространством на кухне. Девайс очень компактный и имеет небольшую чашу на 4.8 л с керамическим покрытием. Несмотря на размеры, здесь 1000 Вт мощности, функции скороварки и целых 32 автоматических программы, в которых можно найти все, начиная от супов и заканчивая фритюром.

Электронное управление организовано удобно, сенсорные кнопки реагируют с первого раза даже на влажные руки. Дизайн — сдержанная классика, в конструкции используется нормальный пластик, металл. Есть хваленая функция 3D-нагрева для равномерного приготовления блюд. Некоторые жалуются на быстро выходящий из строя датчик закрытия крышки, но с этой проблемой сталкивается малая часть владельцев. А на выявление любых проблем Tefal дает 2 года официальной гарантии.

№5 — Moulinex CE430

 

Топ лучших мультиварок продолжает Moulinex CE430, которая сразу подкупает своим внешним видом — устройство в черном цвете смотрится дорого. Практичность такой красоты, конечно, под вопросом — глянцевый корпус необычайно маркий и требует ухода. Но совершенно точно не придется жаловаться на функционал: есть скороварение, поддержка су-вид, и 33 автоматические программы, которые решат любые кулинарные задачи на вашей кухне.

Мощность — стандартные для хорошей модели 1000 Вт, как и объем чаши — 5 литров с керамическим антипригарным покрытием. От большинства конкурентов Moulinex отличается своей продуманностью. Например, кнопка спуска давления тут находится отдельно от клапана, что минимизирует риск обжечься, а в управлении легко разобраться даже без инструкции. Жалуются владельцы только на невозможность регулировки температуры в режим су-вид, он всегда работает при 65 градусах, исходя из которых выбирается время приготовления блюда.

№4 — Polaris PMC 0526 IQ Home

 

Polaris выглядит стильно, как и предыдущая модель, но футуристический дизайн здесь подкреплен умными функциями. Мультиварка поддерживает удаленное управление через голосового ассистента Алису или фирменное приложение на телефоне. Это позволяет не ограничиваться функцией отложенного старта, а запускать прибор с любого места в любое время — главное, чтобы он был подключен к интернету. Приемник Wi-Fi здесь уже на борту, никакие хабы, как у конкурентов, докупать не придется.

Модель одна из самых компактных среди 5 литровых моделей, поэтому высокой мощностью похвастаться не может — всего 860 Вт без режима скороварки. Владельцы отмечают, что готовит она неспешно, но вкусно. Имеется 21 автоматическая программа с возможностью программирования новых, а в фирменном приложении представлено около 150 рецептов. Ценителям высокотехнологичной готовки на расстоянии IQ Home можно смело рекомендовать. Тем более, производитель дает на нее максимальную по рынку гарантию в 3 года.

№3 — Tefal RK807D32

 

Еще одна мультиварка хорошего качества от Tefal может похвастаться индукционной системой нагрева — самой быстрой из существующих. И мощность тут посолиднее предшественниц — 1200 Вт, так что разницу в скорости приготовления заметить очень легко, даже скороварки под давлением готовят медленнее. Причем на габариты это никак не влияет, мультиварка среднего размера с аналогичной конкурентам емкостью в 5 литров. Чаша семислойная, с эффективным и долговечным антипригарным покрытием.

К услугам владельца 44 автоматических программы, хоть готовь плов, хоть делай холодец. Есть даже режим приготовления блюд как в традиционной русской печи. Корпус с виду обычный, но сделан на совесть и почти весь из металла. Ничего не болтается, не вытекает, не пригорает. Управление находится на верхней панели под углом к пользователю, это гораздо удобнее, чем на передней части или самой крышке, как у остальных.

№2 — Redmond SkyCooker CBD100S

 

SkyCooker CBD100S — самая лучшая и функциональная мультиварка от бренда Redmond. Ее отличительной фишкой являются сразу 2 отсека суммарным объемом в 9 литров. Это сильно экономит время, ведь можно готовить и первое, и второе блюдо одновременно. Покрытие чаш — керамика, абсолютно устойчивая к пригоранию и пригодная для очистки в посудомоечной машине.

В этой модели очень классно реализовано управление — всего 4 сенсорные кнопки, одна крутилка, и максимум функциональности. А для продвинутых пользователей доступно удаленное управление через смартфон. Мощность рассчитана на 2 чаши сразу и ее достаточно — 1800 Вт, а 29 программ позволяют реализовать любые кулинарные эксперименты для большой семьи. Минус здесь только один — размер. На столе CBD100S занимает место как добрая варочная поверхность.

№1 — De’Longhi FH1396/1

 

Возглавляет ТОП-10 мультиварок De’Longhi FH1396/1. Конкурентам тяжело тягаться с ней по функциональности, ведь модель легко заменяет собой целый ворох бытовых приборов, включая духовку и аэрогриль. Благодаря двойному нагревательному элементу суммарной мощностью 2400 Вт блюда равномерно прогреваются со всех сторон и готовятся очень быстро. Есть функция конвекции, даже чаши у этой мультиварки в комплекте две, с керамическим и антипригарным покрытием под разные задачи.

Производителем предусмотрено 18 автоматических программ, а в довесок вы получаете книгу с 250 рецептов на все случаи жизни. Очень хвалят девайс поклонники выпечки: хлеб, булочки, пирожки и бисквиты в De’Longhi получаются невероятно вкусными. Цена, конечно, кусается, но модель получилась необычайно мощная и надежная, так что свои деньги за годы использования она отработает.

 

 

Недорогие и качественные модели

Дешевые мультиварки стоиомтсью до 3000 рублей могут служить долго и радовать домочадцев вкуснейшими блюдами. Об этом свидетельствуют многочисленные отзывы, на основе которых был составлен следующий рейтинг.

3. LUMME LU-1453

Электроприбор с хорошей мощностью в 860 Вт и фактическим объемом чаши – 5 л. Оснащен 11 автоматическими программами и 20 ручными: каша, жарка, тушение, томление, крупы, студень, супы, бульоны и другие необходимые процессы для каждодневного использования. Внутри антипригарное покрытие, есть защита от перегрева. Можно отложить готовку на 1440 минут, а после оставить пищу на подогреве. Управление осуществляется кнопочно. Специальная ложка и пароварка в комплекте.

Преимущества:

• вместительная;
• устойчивое покрытие;
• удобное управление;
• можно регулировать время и температуру;
• есть все необходимые программы;
• защита от перегрева.

Недостатки:

• крышка не снимается;
• нет ручек на чаше.

2. GALAXY GL2645

В ней есть все удобные программы, которые необходимы для ежедневной готовки: варка на пару, тушение, жарка, каши, выпечка, йогурт и плов. Мощность – 900 Вт, емкость кастрюльки – 5 л. Покрытие выполнено из антипригарного материала, сам корпус прибора – металлический. Можно загрузить продукты и отложить начало их приготовления, а также поддерживать тепло уже после того, как все сварилось. Управление осуществляется при помощи кнопок. На дисплее отображается оставшееся время работы. В комплекте также идут аксессуары и ложка для перемешивания. Последнюю рекомендуют использовать постоянно, чтобы продлить эксплуатацию чаши.

Преимущества:

• качественная сборка;
• вместительная;
• быстро готовит;
• время установки таймера до 24 ч;
• емкость для сбора конденсата;
• ничего не пригорает.

Недостатки:

• не выявлены.

1. ENDEVER VITA-95

Самая лучшая мультиварка по привлекательной цене. Заслужила выбор покупателей благодаря высокой мощности (1000 Вт) и количеству автоматических программ (45 шт). Чаша с антипригарным покрытием рассчитана на 5 л. Модель обладает также функцией скороварки. Система контролирует температуру и давление для каждой программы. Для безопасности предусмотрен клапан выпуска пара. В отличие от обычной модели обжечься паром здесь не получится.

Для удобства можно выставить время начала готовки до 24 ч или сохранить блюда теплыми до прихода гостей. В комплектации идут контейнер-пароварка, черпак, ложка, держатель для неё, мерный стакан и рецепты.

Преимущества:

• прочный металлический корпус;
• высокая производительность;
• много разных комбинаций;
• удобное управление;
• процесс не требует постоянного контроля;
• съемный каплесборник.

Недостатки:

• нет звукового сигнала о готовности.

ТОП-4 лучших «умных» мультиварок с управлением со смартфона

Если пользователь часто отсутствует дома, но предпочитает лакомиться вкусными домашними блюдами, ему стоит купить одну из моделей «умных» мультиварок. В 2021 году в этоу категорию отнесли четыре устройства. Каждое из них позволяет готовить вкусные домашние блюда с минимальным участием пользователя, а управлять мультиваркой можно прямо со смартфона, используя специальное приложение.

REDMOND SkyCooker RMC-M92S

«Умная» мультиварка от популярного бренда позволяет тушить, жарить, варить и запекать

продукты с минимальным участием пользователя.

Достаточно просто загрузить продукты в чашу, выбрать подходящий режим и запустить прибор.

В дальнейшем устройство самостоятельно проконтролирует процесс приготовления в рамках выбранной программы, а владелец может быть уверен, что еда не пригорит, ведь чаша оснащена качественным антипригарным покрытием.

Всего в мультиварке предусмотрено 17 программ. С их помощью можно готовить ароматную выпечку, рассыпчатые каши, диетические супы и вкусное мясо, практически не контролируя процесс работы прибора.

Еще одна особенность модели — в наличии особого режима стерилизации посуды.

Эта функция будет очень полезна детям с маленькими детьми. Любителям кулинарных экспериментов понравится встроенная книга на 200 рецептов, в которой можно сохранять параметры приготовления авторских блюд.

Технические характеристики:

• мощность 860 Вт;
• чаша на 5 л;
• количество программ — 17.

Плюсы

• удобное удаленное управление через мобильное приложение;
• огромный выбор готовых рецептов и режимов;
• стильный и привлекательный внешний вид;
• чаша из качественного материала с износостойким антипригарным покрытием;
• есть функция стерилизации посуды.

Минусы

• не очень удобный в использовании сенсор;
• не всегда быстро синхронизируется с мобильным телефоном.

REDMOND SkyCooker M903S

Еще одна удачная модель «умной» мультиварки, управлять которой можно не только с

помощью сенсорной панели, но и удаленно, через специальное мобильное приложение.

В приложении уже есть встроенная книга рецептов, поэтому подобрать блюдо не составит труда.

В память устройства уже загружено 17 автоматических программ, поэтому с приготовлением изысканных угощений справится даже начинающий кулинар.

Чтобы испечь вкусный пирог, приготовить тушеное мясо и кашу, или сварить суп, пользователю достаточно просто загрузить продукты в чашу согласно рецепту, выбрать и запустить программу.

В дальнейшем контролировать процесс приготовления не придется: мультиварка будет самостоятельно контролировать температуру и время, а после завершения готовки перейдет в режим подогрева.

Технические характеристики:

• мощность 1000 Вт;
• чаша на 5 л;
• количество программ — 17.

Плюсы

• рецепты из памяти встроены в автоматические программы;
• вместительная чаша с удобными ручками;
• гладкая поверхность чаши исключает пригорание блюд;
• мультиварка легко и просто очищается от загрязнений;
• занимает мало места на столе.

Минусы

• присутствует неприятный запах пластика;
• часто притормаживает сенсор на дисплее.

Polaris PMC 0526 IQ Home

Внешне эта мультиварка выглядит очень стильно и современно, но дизайн — далеко не

единственное ее преимущество.

Кнопки на ее корпусе отсутствуют, а управление осуществляется с помощью гладкой сенсорной панели с подсветкой. Это существенно упрощает уход за прибором, ведь для очистки его корпус достаточно просто протереть влажной губкой.

Еще одна особенность устройства — в очень богатом выборе режимов приготовления. Всего их 300, поэтому готовить в чаше можно абсолютно любые продукты, в том числе и экзотические.

Управлять мультиваркой можно с помощью мобильного приложения.

В его памяти уже заложено более 700 рецептов, но, по желанию, пользователь может дополнять их авторскими блюдами. Мультиварка способна подключаться к Wi-Fi, а управлять устройством можно удаленно из любой точки мира.

Технические характеристики:

• мощность 860 Вт;
• чаша на 5 л;
• количество программ — 21.

Плюсы

• можно подключать к системе «умный» дом;
• есть режим управления через мобильное приложение;
• очень широкий функционал и богатый выбор режимов;
• стильный дизайн;
• предусмотрен модуль подключения к Wi-Fi.

Минусы

• не очень удобный интерфейс мобильного приложения;
• некоторые пользователи считают объем чаши недостаточным.

REDMOND SkyKitchen CB391S

Одна из самых удобных и современных мультиварок, в которой предусмотрен расширенный

функционал.

За счет этого устройство способно заменить не только обычную кастрюлю, но и сковородку и даже духовку.

Прибор относится к категории мультикухни, так как позволяет одновременно готовить два блюда.

Кроме традиционной чаши с гладким антипригарным покрытием, в комплекте предоставляется небольшая удобная сковородка. Для управления предусмотрено удобное мобильное приложение.

С его помощью можно не только выбрать рецепт, но и посмотреть список необходимых ингредиентов, а также настроить работу каждой чаши.

Еще одна особенность модели в том, что ее нагревательный элемент можно поднимать вверх, чтобы поставить на него чайник или сковородку.

После завершения работы прибор автоматически отключится или перейдет в режим подогрева (в зависимости от настроек, внесенных пользователем).

Технические характеристики:

• мощность 860 Вт;
• чаша на 5 л;
• количество программ — 21.

Плюсы

• крайне простое в управлении устройство;
• позволяет готовить два блюда одновременно;
• в комплекте предоставляется чаша и небольшая сковородка;
• качественное антипригарное покрытие;
• съемную крышку удобно мыть.

Минусы

• корпус может перегреться;
• иногда клинят кнопки управления.

Список лучших мультиварок со съемной верхней крышкой

Съемная верхняя крышка значительно облегчает уход за мультиваркой. В противном случае чистка производится только влажной тканью.

REDMOND RMK-M911

Универсальная мультиварка REDMOND RMK-M911Мне нравитсяНе нравится

Универсальная мультиварка с функцией мультикухня. Совмещает функции мультиварки, плиты, духовки. Сенсорная панель. В комплекте сковорода, пароварка, ложка с держателем, щипцы для чаши.

Плюсы:

Плюсы и минусы17 авторежимов, отложенный старт, подогревПодъем греющей поверхностиСъемный клапан и шнур питанияКороткий шнурНебольшой диаметр тэнаМультикухня Универсальная мультиварка

Caso SV 900

Мощная (2000 Вт) мультиварка для дома, готовящая по су-вид технологии. Стальной прямоугольный корпус. Объем 9 литров. Удобная электронная панель.

Мощная Caso SV 900Мне нравитсяНе нравитсяПлюсы и минусыОтложенный стартФильтрация водыОдновременно готовятся 5 порцийВысокая ценаНужен вакууматор

Midea MPC-6003

Большая мультиварка с функциями скороварки. Объем 6 литров. Удобная сенсорная панель с возможностью регулировать давление.

Большая мультиварка Midea MPC-6003Мне нравитсяНе нравитсяПлюсы и минусыБыстрое приготовление в режиме скороварки10 автопрограммИнтуитивно понятное управлениеНет лотки пароваркиНет режима для своего рецептаМультиварка скороварка

Bosch MUC48B68

Вместительная мультиварка Bosch MUC48B68Мне нравитсяНе нравится

Вместительная мультиварка (5 л.) с индукционным нагревом. Удобная панель с сенсорным дисплеем. Есть смотровое окно. Работает на индукционном нагреве.

Плюсы и минусы16 автопрограммСъемный клапан и крышка, откидная ручка для переноскиФункция мультиповар с возможностью сохранения настроек в памяти.Таймер отложенного режима имеет ограничения в зависимости от режимаНет емкости для сбора конденсатаBosch MUC48B68 Мультиварка индукционная

Рейтинг мультиварок-скороварок

Мультиварка-скороварка – это устройство, сочетающее в себе стандартную мультиварку с функцией приготовления продуктов под давлением. Увеличенное давление позволяет снизить время приготовления в несколько раз, сохранив при этом все полезные свойства продуктов и их изначальный вкус. Отлично подходит для приготовления холодца, тушенки и бульонов.

1

REDMOND RMC-P350

Рейтинг 2020: 5,0

• Объем чаши: 5 л
• Покрытие: антипригарное
• Мощность:900 Вт

Средняя цена: 12490 руб

Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-P350 – многофункциональная модель в стиле хай-тэк, сочетающая в себе многообразие возможностей современной мультиварки вместе с быстротой приготовления скороварки. Модель отличается эргономичным и высокотехнологичным дизайном, который украсит кухонный интерьер. Такие полезные настройки, как автоподогрев, разогрев и отложенный старт позволят готовить с максимальным комфортом. REDMOND RMC-P350 имеет 14 автоматических программ готовки и объемную 5-литровую чашу с антипригарным покрытием.

Особенности модели:

• высокая мощность 900 Вт;
• современный внешний вид;
• удобное управление;
• кулинарная книга с 200 рецептами в комплекте;
• регулировка давления;
• большая вместительность;
• невысокая стоимость;
• широкий функционал.

2

Tefal CY621D32

Рейтинг 2020: 4,9

• Объем чаши: 5 л
• Покрытие: керамическое
• Мощность: 1000 Вт

Средняя цена: 9490 руб

Мультиварка-скороварка от Tefal имеет необычную сферическую чашу, которая поддерживает постоянную циркуляцию горячего воздуха для равномерного приготовления. С помощью давления можно приготовить аппетитную и полезную говядину всего за 20 минут. 32 автоматические программы и возможность регулировки температуры во время работы позволяют приготовить полезные блюда под давлением и без него в течение часа. Технология Sous-Vide сохраняет сочность и мягкость блюд, которые перед готовкой помещаются в вакуумную упаковку.

Особенности модели:

• высокое качество сборки;
• плотно прилегающая крышка;
• стильный дизайн;
• понятное управление;
• яркий экран с выставленными параметрами;
• простота ухода;
• 32 встроенные программы;
• обширная комплектация;
• высокая мощность 1000 Вт.

3

Vitesse VS-3004

Рейтинг 2020: 4,8

• Объем чаши: 5 л
• Покрытие: керамическое
• Мощность: 900 Вт

Средняя цена: 5510 руб

Мощная и компактная мультиварка-скороварка Vitesse VS-3004 с вместительной керамической чашей объемом 5 л имеет электронное управление. Внутри модели вшито 13 автоматических и ручных программ для приготовления здоровой и вкусной пищи. От других моделей в рейтинге она отличается голосовым управлением, которое оповещает пользователя обо всех процессах готовки. После приготовления включается автоматический подогрев. Есть возможность установить отложенный старт. В комплекте идут контейнеры из термостойкого пластика, подробная книга рецептов, измерительный стаканчик, лопатка и половник для супов.

Особенности модели:

• быстрое приготовление полезной пищи;
• множество программ;
• керамическая чаша с антипригарным покрытием;
• съемная крышка;
• голосовое сопровождение на русском языке;
• современный дизайн;
• отсутствует функция готовки на пару.

4

Lumme LU-1450

Рейтинг 2020: 4,7

• Объем чаши: 5 л
• Покрытие: антипригарное
• Мощность: 900 Вт

Средняя цена: 2990 руб

Мультиварка-скороварка от российского бренда Lumme имеет классический внешний вид. Корпус и внутренние элементы изготовлены из нержавеющей стали и термостойкого пластика. На выбор предоставляется 7 цветовых расцветок на любой вкус. На передней части корпуса находится панель управления со светодиодным цифровым экраном и крупными кнопками. Модель имеет множество автоматических программ для быстрого приготовления на пару и под давлением. За счет нее овощи, мясо и рыба сохраняют естественную текстуру и получаются максимально сочными. В комплектацию устройства включены: ложка, объемная чаша с антипригарным покрытием, длинный кабель и инструкция на русском языке.

Особенности модели:

• два режима приготовления;
• функция «Мультиповар»;
• возможность корректировки температуры во время приготовления;
• отложенный старт до 24 часов;
• автоподогрев пищи.

Лучшие мультиварки премиум-класса

В премиум-классе все модели отличаются разными технологиями друг от друга. Компания REDMOND постоянно развивается в направлении «умных гаджетов», которыми можно управлять дистанционно, Tefal акцентирует внимание на чаше и покрытии, заботится об удобстве очистки и продолжительной эксплуатации. Такое же правило распространяется на товары Bosch. Но в отличие от конкурентов, немецкая компания уделяет больше внимание режимам, таймеру и надежности. Поэтому в сегмент от 10 тысяч рублей следует подходить к выбору индивидуально, изучая предложения разных торговых марок.

 

Polaris EVO 0225

 

В категории премиальных мультиварок для дома, одной из лучших моделей, по мнению экспертов, является модель Polaris EVO 0225. Второе поколение этой линейки имеет до 20 автоматических программ, а функция «Мультиповар PLUS» поддерживает 9 этапов термальной обработки в одном цикле. В случае необходимости можно загрузить книгу рецептов на свой смартфон. Судя по комментариям покупателей, производитель позаботился о наличии многих интересных кулинарных рекомендаций. Стоит отметить, что прибор получил встроенную память с возможностью сохранения до 5 любимых рецептов. Есть большой LED-дисплей, а также съемная внутренняя чаша.

+Плюсы

• доступно 20 полезных программ;
• хорошее покрытие чаши;
• адекватная стоимость;
• компактные размеры.

-Минусы

• не яркий экран.

 

Tefal RK901832

 

В сегменте продвинутых смарт-мультиварок отдельного внимания заслуживает модель Tefal RK901832, которая отлично подходит для приготовления вкусных блюд. Есть встроенная лопатка и ряд других «плюшек», включая шестислойную чашу, толщина которой составляет 2 мм. Одной из основных особенностей является поддержка искусственного интеллекта Fuzzy Logic. Чаша сферической формы имеет продолжительный срок службы и легко очищается от загрязнений. Есть автоматический режим для поддержания температуры в районе 24 часов. Предусмотрен отложенный старт, а также 71 программа для создания любых шедевров.

+Плюсы

• отложенный старт;
• 71 программа;
• отличная чаша;
• искусственный интеллект.

-Минусы

• органы управления.

 

REDMOND SkyCooker CBD100S

 

В сети можно найти много обзоров REDMOND SkyCooker CBD100S, и это можно объяснить только тем, что мы говорим о хорошей мультиварке с массой достоинств: от комплектации до функционала. Новинка входит в линейку SMART HOME, которыми можно управлять дистанционно посредством технологии Ready for Sky. Емкость чаши составляет 4,5 литров. Радует 3D-нагрев, а также поддержка 50 программ, с помощью которых можно выполнять самые разные задачи. Еще одним плюсом является мультиязычный интерфейс. Многие оценят программу «ВАКУУМ». Аккуратная температурная обработка позволяет сохранить максимум полезных свойств при приготовлении мяса, овощей и рыбы.

+Плюсы

• программа вакуум;
• комплектация;
• функционал;
• стильный дизайн.

-Минусы

• не выявлено.

 

Tefal RK802B32

 

Экс-лидером в сегменте надежных мультиварок для дома является модель Tefal RK802B32 с поддержкой индукционного нагрева. Техника гарантирует точный контроль температуры, что позволяет добиться оптимальной циркуляции. Реализована поддержка ExpertCook IH, а также сферическая чаша с отличным уровнем покрытия. Многослойный резервуар с толщиной в 2 мм не боится мелких механических повреждений и не теряет полезных свойств с течением времени. Стоит добавить, что в этой модели реализована 41 автоматическая программа. Предусмотрено прогревание пищи в течение 12 часов. Есть опция отложенного запуска для планирования готовки.

+Плюсы

• много слоев покрытия;
• поддержка ExpertCook IH;
• сферическая чаша;
• доступна 41 программа.

-Минусы

• нет.

 

Bosch MUC48B68

 

Лучшая мультиварка 2021 года – это модель Bosch MUC48B68 с продвинутой 5-литровой чашей и термостатом, который поддерживает контроль температуры в диапазоне от 40 до 160 градусов. Работает техника на базе индукционного нагрева. Как вы понимаете, сфера применения этого агрегата очень широкая. Есть таймер автоотключения, таймер отсрочки старта, поддержание температуры, автоприготовление. Предусмотрена защита от детей и много других дополнительных опций. В плане режимов, производитель не пытается кого-то удивить их количеством, но все необходимые режимы реализованы отлично. Радуют качественные кнопочные переключатели и силовая установка в 1200 Вт.

+Плюсы

• надежная модель;
• диапазон температур;
• таймер автоотключения;
• кнопочные переключатели.

-Минусы

• нет.

Как выбрать хорошую мультиварку?

Отвечая на вопрос, как выбрать мультиварку, мы уделили внимание не только рекомендациям профессионалов, но и отзывам покупателей. Это важно, ведь в результате исследования информации стало понятно, что 90% пользователей пользуются 5-6 программами готовки, а остальные уже после первой недели эксплуатации теряют свою актуальность. Впрочем, давай обо всем по порядку: от важных параметров до рекомендаций:

Чаша. Речь идет об одном из ключевых аспектов выбора. Стоит сказать, что современные мультиварки могут иметь емкость резервуара от 1,8 до 10 литров. Что касается материала, для его производства может использоваться сталь, тефлоновое, керамическое, угольное и даже мраморное покрытие. Чаще всего, выбор стоит между тефлоном и керамикой. Тут стоит отметить, что в первый год эксплуатации керамика гарантирует лучшие антипригарные свойства, но служит меньше. Независимо от типа материала, при выборе чаши, уделите внимание следующим моментам:

1. Антипригарный слой должен быть более 20 микрон;
2. Равномерность нанесенного покрытия;
3. Прочность основания, и устойчивость в корпусе.

Мощность мультиварки. По понятным для всех причинам, многие особенно начинающие бренды пытаются удивить пользователей завышенными ожиданиями, что проявляется в цифрах в описании. На деле для одного человека хватает 500 Вт, для небольшой семьи до 800 Вт и для большой семьи до 1500 Вт, хотя можно увидеть более солидные показатели яко бы производительности.

Режимы. Как и в прошлом случае, многие производители гонятся за «максимум» маскируя фактически 3-8 режимов разными наименованиями, увеличивая их список до 30-80 программ. Главное, чтобы модель поддерживала следующие:

1. Выпечка;
2. Тушение;
3. Разогрев;
4. Каша;
5. Варка на пару;
6. Плов.

Остальные режимы, как показывает практика, ничего нового в функционал не привносят.

Полезные опции. Бесспорно, к таковым относится поддержка оптимальной температуры, отсрочка старта, а также мультиповар. Последняя функция предусматривает автоматическое программирование режимов производителем.

Что представляет из себя мультиварка?

Мультиварка считается усовершенствованным потомком рисоварки, которая пользуется невероятной популярностью в азиатских странах и имеется практически у каждой хозяйки. По началу первые аппараты несильно превосходили своих предков по функциональности и были оснащены лишь набором простейших программ, среди которых, например, «Крупы», «Каши», «Суп», «Тушение». Тем не менее пользователи быстро оценили возможность готовить, не стоя неотрывно у плиты.

Производители сразу смекнули что к чему и стали активно работать над «начинкой». Современные устройства умеют готовить сотни блюд в автоматическом режиме и дают простор для творчества благодаря наличию функции «Мультиповар». Кроме того, многие модели оснащены встроенным Wi-Fi модулем и могут управляться со смартфона.

Итак, по сути мультиварка представляет собой кастрюлю с одним или несколькими нагревательными элементами, которые обеспечивают процесс приготовления пищи и последующее поддержание температуры. Конструкция прибора предусматривает наличие следующих составных частей:

• глубокой чаши с тефлоновым или керамическим покрытием (о недостатках и преимуществах обоих типов мы поговорим немного позже);
• пластмассового или металлического теплоизолирующего корпуса;
• герметично закрывающейся крышки;
• клапана для выхода пара;
• датчика температуры, который контролирует все действо;
• датчика давления, если речь идет о мультиварке с функцией скороварки;
• дисплея с кнопочным или сенсорным управлением;
• контейнера для сбора конденсата;
• шнура электропитания.

Что такое мультиварка-скороварка?

Данный прибор представляет собой улучшенную и более продвинутую версию обычной мультиварки. Как правило, такие устройства обладают несколько большим весом и габаритами, однако, если позволяет возможность, а времени на готовку, наоборот, постоянно не хватает, специалисты рекомендуют присмотреться именно к этому варианту, поскольку пища в нем готовится едва ли не в два раза быстрее за счет того, что внутри кастрюли создается давление выше атмосферного.

Приобретение такого агрегата имеет смысл, если вы регулярно подаете на стол продукты и блюда, технология приготовления которых требует длительной варки. Судя по отзывам опытных хозяек, в мультиварке-скороварке быстро получается отменный холодец, нежнейший вареный язык, гороховый суп без предварительного замачивания бобовых, а самый неудачный и жилистый кусок мяса, заботливо подсунутый невнимательному покупателю ушлым продавцом, станет мягким буквально за 30-40 минут. В целом же устройство сокращает время приготовления практически в три раза. Так, картошка сварится за 8-10 минут, свекла — за 10-20, куриной грудке и вовсе потребуется 7-10 в зависимости от исходной толщины куска. Впечатляющие результаты, не правда ли?

Нужна ли вам мультиварка?

Удобные приборы, экономящие время и силы, быстро полюбились как домохозяйкам, так и вечно спешащим карьеристкам. Одно время их популярность зашкаливала и едва ли не каждая семья считала своим долгом обзавестись этой полезной в хозяйстве вещью. Многие и до сих пор не представляют своей жизни без чудо-прибора, другие же практически им не пользуются, поэтому мультиварки разделяют печальную судьбу, которая часто бывает уготована модным техническим новинкам, когда ажиотаж вокруг их появления сходит на нет.

Прежде чем искать описание моделей и вчитываться в их характеристики и отзывы пользователей, постараемся понять — действительно ли эта штуковина нужна на вашей кухне или же это бессмысленная трата денег, вещь в скором времени перекочует на самую дальнюю полку.

Итак, перечислим причины, по которым стоит купить мультиварку:

• этот прибор совершенно незаменим там, где нет полноценной плиты, которую он с лихвой заменяет. Идеальный вариант для дачи, студенческого общежития, туристического кемпинга и прочих «походных» условий. Была бы розетка;
• если плита есть, а времени вечно нет, на помощь снова придет чудо техники. Забросьте мясо и картошку в чашу, выберите нужный режим и отправляйтесь по делам. Даже «Горшочек, вари!» говорить не придется. По возвращении домой вас будет ждать горячий вкусный ужин — спасибо функции подогрева;
• встать утром даже на полчаса раньше для вас настоящая пытка? А отправить детей в школу без приготовленной по всем правилам каши не позволяет совесть? Смело покупайте мультиварку! Крупы в них выходят отменные;
• являетесь адептом здорового образа жизни и не приемлите жирную пищу? Значит вам точно пригодится наша героиня, ведь в ней можно готовить без капли жира. К тому же многие модели оснащены функцией пароварки;
• вы не любите стоять у плиты. Да, не все обязаны быть образцовыми хозяюшками. Если процесс приготовления пищи нагоняет на вас смертельную скуку, вы постоянно отвлекаетесь и у вас вечно что-то подгорает, купите мультиварку и забудьте про постоянные помешивания;
• вы не то, чтобы повар от бога, и далеко не все блюда получаются такими, как хотелось бы. В «умной» кастрюльке, как правило, удается практически все — от плова до пышного бисквита. Главное — соблюдать пропорции, указанные в рецепте.

Как выбрать мультиварку

Если вы точно поняли, что мультиварка в вашем доме — вещь необходимая, пора задуматься о том, какая из них лучше. На рынке представлено такое количество моделей с разнообразными функциями, что глаза разбегаются. Перед покупкой предлагаем ознакомиться с нашим гидом, который поможет понять, на что нужно обращать внимание при выборе прибора.

Объем чаши

Очень важный критерий, особенно если у вас большая семья. Рассчитать оптимальный объем проще простого. Количество едоков умножьте на 1,5-2 и получите необходимое именно вам количество литров. Также следует учитывать то, как часто вы едите дома, какими порциями, предпочитают ли ваши домочадцы ежедневно видеть на столе новые кулинарные изыски или вы готовите сразу на несколько дней вперед, как часто у вас бывают гости и другие подобные особенности образа жизни, принятого в вашей семье.

Объемы представленных на рынке моделей варьируются от 2 до 10 литров.

Обратите внимание! Обязательно поинтересуйтесь у продавца или самостоятельно найдите в характеристиках именно рабочий объем чаши, поскольку на упаковке зачастую пишут общий.

Мощность устройства

Как правило, предельная потребляемая мощность колеблется в переделах от 450 до 1500 Вт. От этого показателя напрямую зависит скорость нагрева и, соответственно, приготовления пищи. Конечно, в идеале нужно выбирать модели с максимальными цифрами, особенно если речь идет о чашах большого объема. Двух- трехлитровой «малышке» достаточно будет 700 Вт, средняя вполне справится со своими задачами, имея мощность в 900-1000 Вт.

Тип покрытия

Один из важных критериев, от которого зависит срок службы прибора, хотя, справедливости ради, стоит отметить, что чаша — это в любом случае «расходник», который, как ни крути, придется менять. Как уже говорилось выше, в современных мультиварках производители используют два вида антипригарного покрытия: тефлоновое и керамическое.

Остановимся на недостатках и преимуществах каждого немного подробнее.

Сильными сторонами тефлона являются:

• более низкая стоимость;
• простота в уходе;
• возможность мытья в посудомоечной машине;
• отличные антипригарные свойства.

А вот слабости покрытия:

• низкая устойчивость к царапинам;
• недолговечность (средний срок службы при бережном использовании редко превышает три года);
• сразу после появления первых заметных повреждений чаша полежит обязательной замене, поскольку начинает выделять вредные вещества.

Плюсы керамики:

• больший срок службы;
• покрытие не столь капризно в отношении используемых лопаток для помешивания;
• чашу можно смело продолжать использовать и после появления царапин – никакого вреда здоровью это не нанесет, со временем страдают лишь антипригарные свойства.

Среди минусов можно выделить следующие:

• невозможность мытья в посудомойке;
• более высокая стоимость;
• хрупкость.

Крышка

Специалисты советуют обязательно осмотреть крышку, которой снабжено устройство. На что следует обратить внимание перед покупкой?

1. Особенность конструкции. Крышка должна быть съемной, чтобы пользователь имел возможность как следует ее промыть. К счастью, большинство моделей такую опцию имеют.
2. Отсутствие повреждений. Думаем, не стоит говорить о том, что от приобретения устройства с трещинами стоит отказаться, даже если продавец предлагает хорошую скидку на бракованный товар. Герметичность не должна быть нарушена.
3. Уплотнительная резинка. Этот важнейший элемент должен идеально прилегать к корпусу и не иметь дефектов.
4. Внимание к креплениям. Пластмасса в местах соединения крышки с корпусом должна быть прочной и качественной. Хлипкие варианты сразу отставляйте в сторону.
5. Система закрывания. Механический замок надежнее клавиши закрывания.
6. Угол открывания. Крышка должна откидываться не менее, чем на 90 градусов.

Материал корпуса

Корпус современных мультиварок может быть выполнен как из пластмассы, так и из нержавеющей стали. Вторая выглядит более привлекательно и обладает лучшей устойчивостью к появлению царапин, однако весит больше и стоит дороже. Эксперты рассказывают, что это как раз тот случай, когда можно и сэкономить — материал корпуса на вкусе блюд и здоровье едоков никак не сказывается. Главное — чтобы сам пластик был хорошего качества, он не должен иметь резкого запаха, шататься или скрипеть.

Обратите внимание! Изделия белого цвета имеют неприятное свойство достаточно быстро желтеть.

Возможность отключения автоподогрева

Не очевидная, но важная функция. В общем и целом, автоматическое поддержание температуры — штука полезная и нужная, ведь так приятно, когда дома ждет горячий ужин. Тем не менее бывает, что этот режим не требуется, например, если вы оставляли свою помощницу варить суп и хотите по возвращении убрать кастрюлю в холодильник, не дожидаясь, пока содержимое остынет.

Ножки

Как показывает практика, мало кто обращает внимание на эту малозаметную деталь. А зря, ведь устройство на резиновых ножках более устойчиво и не будет елозить по поверхности.

Панель управления

Крайне желательно, чтобы дисплей со всеми кнопками был расположен либо в верхней части корпуса, либо был установлен под углом. В противном случае вы вынуждены будете постоянно наклоняться, чтобы установить нужную программу или посмотреть сколько времени осталось до готовности блюда.

Хорошо, когда прибор оснащен подсветкой. Кнопки должны быстро реагировать на нажатие и уж тем более не западать.

Вам будет максимально удобно пользоваться мультиваркой, если на ее дисплее будут отражены следующие показатели:

• температура;
• заданное время готовки;
• таймер;
• номер или название программы;
• автоматический подогрев;
• время до старта при отложенном запуске.

pixabay.com  /

Необходимые функции

В арсенале большинства мультиварок имеется 7-20 программ, однако встречаются экземпляры, в которых присутствует около сотни программ или даже больше! Само собой, такие «уникумы» умеют больше своих менее навороченных собратьев, но и стоят они в разы дороже. Вопрос лишь в том, стоит ли переплачивать за функции, которыми вы, возможно, никогда не воспользуетесь, а то и вовсе не вспомните об их существовании.

Впрочем, если позволяют возможности, почему бы не обзавестись устройством, которое способно порадовать вас сырным или шоколадным фондю, собственноручно приготовленной халвой или ризотто идеальной консистенции. Кроме того, такие аппараты многофункциональны и могут заменить собой не только плиту и духовку, но и фритюрницу, коптильню, стерилизатор, пароварку, хлебопечку и йогуртницу.

Если же вы не готовы тратить внушительные суммы на покупку пусть и очень умной, но все же кастрюли с нагревательным элементом, то вот перечень программ, которые, на наш взгляд, нужны обязательно. К счастью, они в большинстве своем имеются и в бюджетных моделях.

• «Тушение»: самый универсальный из режимов, на котором можно приготовить практически что угодно, начиная от овощного рагу или супа и заканчивая холодцом;
• «Крупы»: рис, гречка и другие крупы при соблюдении пропорций получаются идеально;
• «Плов»: обеспечивает не только правильную консистенцию риса, но и необходимую степень поджаривания ингредиентов;
• «Каши»: манку без комочков здесь сварить вряд ли удастся, зато овсянка получится ровно такой, как должна быть;
• «Выпечка»: можно использовать не только по прямому назначению, но и для жарки при открытой крышке;
• «Жарка»: впрочем, специально отведенная для этого программа тоже не будет лишней;
• «Мультиповар»: этот режим с натяжкой можно отнести к жизненно необходимым, но он точно понравится тем, кто любит экспериментировать и добавлять в стандартные рецепты что-то свое. С ним вы получите возможность самостоятельно регулировать температуру и время приготовления.

pixabay.com  /