Как построить каменный погреб своими силами: детальное руководство

Как правильно построить каменный погреб? Очень часто погреба, которые сложены из камня, называю крестьянскими.

Сельские жители возводили такие конструкции для хранения урожая со своего участка. Их главными преимуществами являются прочность, высокая надежность, длительный срок использования, благоприятные условия для сохранения фруктов и овощей. Как сооружается погреб из камня, подскажет статья.

Особенности устройства каменного погреба

На схеме:

• Поз. 1 – лестница для спуска в погреб (см. Лестница в погреб из металла).
• Поз. 2 – каменный свод.
• Поз. 3 – хранилище.
• Поз. 4 – засыпка наружной стороны стен погреба глиной.

Погреб с погребицей из камня – сложная конструкция, которая обычно возвышается над самим погребом из камня.

Для изготовления такого сооружения используется камень особого сорта, которым может быть:

• Плитняк.
• Известковый камень.

Для кладки берется раствор, состоящий из глины, с добавлением в нее мякины и извести. Это позволяет создать внутри хранилища, а затем и поддерживать в нем оптимальный температурный режим в интервале от (+5°С) до (-5°С).

Несмотря на отсутствие в конструкции специальных систем вентиляции, воздух в погребах из камня всегда свежий и чистый. Обмен воздуха в таких строениях происходит через щели, которые имеются во входном люке.

Совет: Для хорошей теплоизоляции при сильных морозах люк необходимо накрывать сложенной в несколько слоев мешковиной.

Как подготовить материал для сооружения погреба

Прежде, чем начинать возведение сооружения, необходимо рассортировать камень по:

• Размерам.
• Форме.

Затем подготавливается материал.

Требования к нему включают:

• После выкапывания плитняк использовать сразу нельзя.
• Его следует выдерживать в защищенном от тепла и солнечного света месте в течение двух сезонов: осени и зимы.
• Также следует оставить глину на год, которая предназначена для приготовления раствора.
• Она складывается на открытом месте в специальные гряды, или отвалы. В таких условиях глина станет приобретать особую пластичность и большую однородность. В этот период дожди и талые воды начинают вымывать из материала имеющиеся в его составе посторонние элементы.

Как построить каменный погреб

Для сооружения каменного погреба:

• Выбирается сухая площадка, где глубоко залегают грунтовые воды (см. Глубина залегания грунтовых вод: методы определения).
• Пол будущего погреба должен располагаться от поверхности воды не менее, чем на 70 сантиметров.

Совет: Все работы необходимо производить только в сухое время года, что поможет предотвратить разрушение вырытого ранее котлована.

• Гидроизоляция стен выполняется покрытием их глиной.
• Пол при сооружении погреба из камней выкладывается слоем глины, который усилен положенным поверх нее и тщательно утрамбованным щебнем.
• Перекрытие, имеющее вид арки, с внешней стороны отделывается известковым раствором густой консистенции.
• Сверху него ложится слой глины до 80 миллиметров толщиной, затем теплоизоляционный слой, состоящий из угля и древесной золы, толщиной не меньше 10 сантиметров.
• Поверх всего укладывается снова глина или сухой грунт.

Особенностями хранения продуктов в погребе являются:

• Овощи: картофель, любая свекла, морковь хранятся на полу погреба из камня (см. Хранение в погребе разных культур по всем правилам). Так они не портятся и не теряют своих свойств и качеств.
• Консервы должны размещаться на изготовленных своими руками полках и нишах.

Совет: Для удобства спуска в хранилище следует соорудить лестницу с надежными и прочными ступенями, выложенными из камня-плитняка.

При возведении наземной части погреба из камня или погребицы используется камень-плитняк, он сажается на раствор из глины, который защищает основную конструкцию от вредного воздействия:

• Ветра.
• Мороза.
• Дождя.
• Снега.

Помимо этого, погребицу можно применять как дополнительное хранилище для выращенного на своем участке урожая или складировать здесь садово-огородный инвентарь.

По периметру всего строения необходимо провести отмостки. Они делаются по основанию, которое выполнено из песка, из смеси глины и мелкой щебенки. В отмостках должны предусматриваться канавы, чтобы обеспечить беспрепятственный сток воды.

Как построить погреб с низким уровнем почвенных вод

Разновидность каменного погреба – конструкция, размещенная на площадках с низким уровнем грунтовых вод. Как пример – погреб заглубленного типа. Его особенности: с наружной стороны строение заваливается землей, на которой высеиваются семена травы, ее корни помогают усилить верхний накрывочный слой строения.

Каменный погреб обычно изготавливается с такими параметрами:

• Длина – 3,5 метра.
• Ширина – 2,5 метра.

На схеме:

• Поз. 1 – слой грунта.
• Поз. 2 – заполненное пространство глиной.
• Поз. 3 – цементная стяжка.
• Поз. 4 – бетонный слой.
• Поз. 5 – слой щебенки.

Особенность такого погреба – арочный вход. При его сооружении в каменном погребе необходимо особенно тщательно производить расчеты, а затем аккуратно уложить камни.

Обычно их количество нечетное, чтобы в самом верху получилась линия арочного свода. Такая кладка становится своеобразным замком, надежно удерживающим всю конструкцию этой части строения от разрушения.

При выполнении свода необходимо:

• Изготовить деревянную опалубку в форме кружала.
• Камень кладется с обеих сторон одновременно.
• Чтобы придать первому и последнему ряду выложенных камней определенный наклон, они сажаются поверх плоских камней.

Совет: При возведении такого типа каменных погребов на площадках, где грунт сухой, можно применять необожженный кирпич-сырец, укладываемый на раствор, приготовленный из глины.

• Раствор из глины можно заменить тестом из нее, в которое добавляется мякина и измельченная солома. Такой материал имеет меньшую цену, а значит большую доступность владельцам участков.

Пол в каменном подвале делается глинобитным с использованием глиняного теста, смешанным с песком. В такую заливку добавляется взятая из карьера мелочь или камешки небольших размеров. Для гидроизоляции устраивается качественный глиняный замок. Отделка стен изнутри выполняется из извести.

Видео подскажет, как правильно построить каменный погреб на своем участке.